Mô tả công việc * Nơi làm việc : Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Ban Mai – Tầng 2, vị trí số 3, nhà B, khu VL1 khu TMDV Trung Văn, P.Trung Văn, Q.Nam Từ Liêm, TP Hà Nội và các địa điểm khác theo sự phân công của Công ty.* Nhiệm vụ, quyền hạn:- Giám sát các hoạt động của các bếp trong Công ty theo quy định và theo tiêu chuẩn ATTP, quy trình phòng ngừa;- Tư vấn các món khách hàng yêu cầu theo giá thị trường, giám sát chất lượng món ăn, định lượng món ăn …;- Báo cáo các vấn đề còn tồn đọng, phương hướng và thời gian giải quyết;- Đào tạo, hướng dẫn quản lý, trợ lý quản lý, bếp chính, bếp 2, tập huấn, đào tạo cán bộ, nhân viên bếp về ATTP; đào tạo nghiệp vụ Phòng DVKH theo phân công của Trưởng Phòng- Tiếp đón các đoàn kiểm tra ATTP: chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ khi có Đoàn kiểm tra, giám sát bếp tuân thủ quy định của Công ty để đón Đoàn.- Chăm sóc khách hàng trước, trong và sau khi phục vụ; khảo sát, thăm dò ý kiến của khách hàng về chất lượng dịch vụ; tiếp nhận và trực tiếp giải đáp các vấn đề thắc mắc của khách hàng;- Đầu mối nhận mọi thông tin về khiếu nại của khách hàng; tổng hợp thông tin phản ánh của khách hàng, đánh giá và đề xuất giải pháp khắc phục, trình Giám đốc phương án xử lý;- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá và đề xuất các sáng kiến, cải tiến, tham mưu cho Trưởng phòng báo cáo Giám đốc Công ty về các nội dung chuyên môn phụ trách và nâng cao hiệu quả làm việc trong các khâu hoạt động tại hệ thống bếp;- Tham gia cải tiến dịch vụ, cải tiến chất lượng món ăn, phát triển món mới tại các bếp ăn thuộc hệ thống* Quyền lợi:- Lương: 12-18 Tr- Phụ cấp ăn trưa tại nơi làm việc- Phúc lợi: Đóng BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của Công ty.- Cung cấp đầy đủ trang thiết bị đầy đủ cho công việc.- Được tham gia các sự kiện, du lịch hàng năm theo quy định của Công ty.- Thưởng các ngày lễ lương tháng thứ 13, thưởng lễ tết theo tình hình kinh doanh của công ty.
Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết * Yêu cầu- Trình độ học vấn: Có chứng chỉ ,bằng cấp đào tạo chế biến món ăn- Trình độ chuyên môn: Chế biến món ăn- Kinh nghiệm thực tế: 03 năm trở lên vị trí tương đương- Sử dụng được các công cụ Office (Words, Excel)- Am hiểu về An toàn thực phẩm, An toàn lao động.- Hiểu về hoạt động của bếp ăn trường học/công nghiệp/nhà hàng là một lợi thế.- Ưu tiên các ứng viên đã làm ở vị trí Giám sát, Quản lý, Tổng bếp trưởng ở các mô hình tương tự
Mô tả Loại công việc Nhân viên toàn thời gian Cấp bậc Trưởng nhóm / Giám sát Học vấn Chứng chỉ Giới tính Nam / Nữ Ngành nghề Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống , Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
Thông tin liên hệ Tên liên hệ: Phòng HCNS Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn , Quận Nam Từ Liêm , Hà Nội , Viet Nam – Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ trực tuyến qua CareerLink, gửi kèm file hoặc trực tiếp đến tại công ty Nhận hồ sơ bằng ngôn ngữ: Tiếng Việt